drole de lapin
le bibim pap
Le bibimpap est un plat typique coréen, mélange de riz, viande hachée et légumes.
Ingrédients pour 2 personnes
500 g de riz cuit |
250 g de boeuf haché |
100 g jets de soja |
100 g feuilles d'épinards |
1 oeuf entier battu |
1 jaune d'oeuf "intact" |
1 carotte coupée en fins bâtonnets |
1/2 courgette coupée en fins bâtonnets |
huile de sésame |
graines de sésame |
purée de piment |
sauce soja |
Bon Appétit avec ce plat que l'on retrouve partout en coree
vie quotidienne
bonjour,
je suis en corée du Sud pour 2 ans comme volontaire des Missions Etrangères de Paris.
Je travaille dans le foyer du père Blot, un prêtre missionnaire.
Nous sommes deux jeunes francais a encadrer la vie de 8 jeunes en difficultées sociales,
nous essayons de créer une ambiance familiale coréene pour ces jeunes débousollés.
Nous sommes aidés en cela par deux bénévoles coreens qui s'occupent de l'administration, qui nous aident pour la cuisine et le ménage.
Les jeunes vont a l'école ou a l'université pour les plus grands, ils ont de 9 a 20 ans.
La majeure partie de leur temps libre se passe devant l'ordinateur et la télévision a la maison ou bien au PC bang qui est une salle de jeux en résau.
Nous essayons donc d'organiser des sorties a l'éxterieur avec plus ou moins de succès car ils sont assez paresseux, les trois plus petits acceptent néamoins volontiers d'aller faire du vélo ou du foot au terrain voisin.
Une journée type :
7 h : Lever et petit dejeuner en commun
7h30 a 8h30 : Envoi des jeunes a l'école ou a l'université
8h30 a 10h : Rangement de la maison
10h a 15h : Temps libre et déjeuner
15h a 18h30 : Va et vient des jeunes qui reviennent de l'école, vont au cours du soir puis au cours de Taekwendo
18h30 : Diner avec les petits
19h a 21h : On essaye de sortir dehors avec les jeunes (on n'y arrive pas toujours)
21h a 23h30 : Ordinateur television douche et dodo
voila ma vie